(tässä sitruunamuffinssit menossa uuniin)
tön näkösii sitruunamuffinsseista tuli,päällä on  punaista/sinistä tahnaa.
tässä toinen pellillinen muffinsseja..sinisellä tahnalla.

2 munaa
1 dl sokerii
1 dl perunajauhoja
0,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl sitruunamehua
0,25 dl juoksevaa margariinia

Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
Sekoita perunajauhot, vehnäjauhot ja
leivinjauhe keskenään ja sekoita ne
sitruunamehun ja margariinin kanssa munavaahtoon.
Jaa taikina leivosvuokiin.
Paista 200 asteisessa uunissa, keskitasolla,
n.10min.

Kuorrutus;

1,5 dl tomusokeria
n. 1 rkl sitruunamehua
(jos värii haluut kuorrutukseen niin lisää vähän elintarvikevärii).

Sekoita tomusokerista ja sitruunamehusta tahna.
Levitä seos jäähtyneiden leivosten pinnalle. Koristele.