6dl maitoa
2dl vehnäjauhoja
1dl hiivaleipäjauhoja
2tl suolaa
1dl tuoretta hiennonnettua oreganoa
3 munaa

Täyte

1-2 kesäkurpitsaa
1 iso punainen paprika
1 iso keltainen paprika
2 sipulia
2-3 valkosipulinkynttä
1/2dl rosmariinia
1/2tl suolaa

ripaus maustepippuria

uuni 250 asteeseen

Vatkaa maito,jauhot ja suola kulhossa
anna taikinan turvota puolisentuntia.
Viipaloi kurpitsa noin parin centin paloiksi ja edelleen neljään osaan.
Leikkaa paprikat saman kokoisiksi paloiksi.
Leikkaa kuoritut sipulit ohuiksi lohkoiksi.
Hienonna valkosipulit, sekoita vihannesten joukkoon.
Ripaus mausteöljyä ja levitä tasaisesti voidellulle uunipannulle.
Paahda uunissa keskitasolla 15min. Kääntele kasviksia puolivälissä ja
ripottele niille suolaa ja pippuria.
Vatkaa taikinan munat yksitellen, lisää hiennonnettu oregano.
Kaada taikina paahtuneiden vihannesten päälle ja jatka kypsentämistä 15-20 min.
Tarjoa vihreän salaatin kanssa.